Zelf een high tea organiseren
Organiseer je een high tea bij jou thuis? Na het lezen van dit blog wordt jouw high tea met zelfgemaakte hapjes gegarandeerd een succes! Zo kunnen scones natuurlijk niet ontbreken bij een klassieke high tea, maar ook een cheesecake en een blondie zijn heerlijkheden die zeker een plekje verdienen bij jouw zelfgemaakte high tea. In deze blog vind je heerlijke 'from scratch' recepten om jouw high tea compleet te maken!
Lees snel verder!
Scones
Zonder scones is jouw high tea niet compleet! Maar wat zijn scones nou eigenlijk? Scones zijn van oorsprong Schotse broodjes die je eet met clotted cream en jam. Scones bakken kan from scratch en is niet moeilijk! Voor deze broodjes wordt er gebruik gemaakt van bakpoeder in plaats van gist. De scones kan je vervolgens koud, maar liever nog lauwwarm serveren. Laat de scones even kort afkoelen op een taartrooster voordat je ze serveert. Naast scones kun je natuurlijk ook andere broodjes serveren voor bij de high tea. Neem eens een kijkje op onze receptenpagina voor meer zoete of hartige broodjes die je kan serveren.
Bitterkoekjes
Bitterkoekjes zijn koekjes die ideaal zijn voor bij de high tea. De ingrediënten van deze koekjes zijn de FunCakes amandelmeel, suiker en eiwit en zijn super leuk om zelf te maken! Vooral omdat je deze kunt versieren zoals je zelf wilt met bijvoorbeeld een toefje botercrème door de FunCakes mix voor botercrème te gebruiken. Deze kun je er mooi opspuiten met de spuitzakken van FunCakes. Nog wat bitterkoekjes over na de high tea? Maak hier dan een lekkere bitterkoekjespudding van. Zo worden de bitterkoekjes niet oud en gebruik je toch nog de overgebleven koekjes.
Cheesecake
Op een cheesecake ben je nooit uitgekeken. Er zijn dan ook eindeloos veel soorten cheesecakes! Van een no bake cheesecake tot een lemon cheesecake die wel in de oven moet. De cheesecake is dan ook ideaal voor bij de high tea, omdat er zoveel varianten zijn dat er altijd wel iets bij zit wat je lekker vind. Het leuke is om de cheesecake mooi te garneren met bijvoorbeeld rasp van de sinaasappel of limoen. Zo wordt jouw zelfgemaakte high tea niet alleen heel lekker, maar ziet het er ook nog eens allemaal prachtig uit!
Blondie
Blondies: Ze hebben iets weg van brownies, maar smaken toch anders. Met de bakmix van FunCakes maak jij eenvoudig je eigen cake blondie die zacht is en een lekkere vanillesmaak heeft. Ook from scratch zijn blondies makkelijk te maken! Via de button hieronder kom je op een heerlijk witte chocolade blondie recept terecht! Wil je nog een stapje verder gaan? Roer dan fruit door het beslag heen, zoals bijvoorbeeld frambozen. Zo kun je er nog je eigen twist aan geven om de blondie helemaal naar jouw smaak te maken. Ook de blondie kun je weer leuk decoreren door er een leuke drizzle eroverheen te maken met bijvoorbeeld de Candy melts van Wilton.
Aan de slag!
Door bovenstaande lekkernijen toe te voegen aan jouw zelfgemaakte high tea, heb je al een mooie tafel vol waar je gasten zeker van gaan smullen. Serveer je hapjes op een speelse manier door verschillende taartstandaarden neer te zetten op de tafel met jouw hapjes erop. Zelf kan je natuurlijk hier nog iets anders aan toe voegen en/of vervangen om de high tea nog meer jouw eigen te maken. Zo kun je ook nog wat hartige hapjes hieraan toevoegen zoals lekkere sandwiches of mini quiches in muffinvorm. Neem ook nog eens een kijkje op onze recepten pagina om nog meer inspiratie te zoeken om van jouw georganiseerde high tea een succes te maken. Veel plezier!
