Chocolade Mallen

Maak zelf bonbons, chocolaatjes en taartdecoraties met candy en chocolade mallen die je kunt kopen bij Deleukstetaartenshop. De candy en chocoladevormen van onder andere Wilton en Silikomart zijn verkrijgbaar in veel verschillende vormen en thema’s. Ook bonbonvormen koop je bij Deleukstetaartenshop.

Chocolade maken in siliconen vormen

In deze chocolademallen kun je warme chocolade gieten. De chocolade melts verwarm je in de magnetron waardoor ze vloeibaar worden. Met een handige chocolade trechter kun je de chocolade gelijkmatig verdelen over de chocolade vormpjes. Tik een paar keer met de mallen op het aanrecht om de luchtbelletjes eruit te slaan. Als je gevulde bonbons wilt maken, giet je de overtollige chocolade uit de vorm zodat er een dun laagje chocolade in de vorm blijft. Laat de chocolade vervolgens goed hard worden, zet de vorm 15 minuten in de koelkast. Wanneer je gevulde bonbons maakt voeg je nu de vulling toe, bijvoorbeeld Praliné Hazelnoot vulling, en smeer je de bovenkant of met gesmolten chocolade. Plaats ze dan weer 15 minuten in de koelkast. Haal dan de chocoladevorm uit de koelkast en tik de chocolaatjes er voorzichtig uit. Je kunt de chocolaatjes / bonbons decoreren met bijvoorbeeld strooisels, andere kleuren chocolade of hazelnootkrokant.

Candy moulds gebruiken

Candy moulds zijn speciaal ontwikkeld om candy melts in te kunnen gebruiken. De candy melts smelt je eerst in de magnetron alvorens je deze in de candy mould giet. Laat de candy melts goed hard worden en tik ze vervolgens uit de mal. Met de mallen in verschillende thema’s kun je leuke decoraties maken voor op taarten en cupcakes.

Lollipop mallen gebruiken

Bij Deleukstetaartenshop kun je ook diverse mallen kopen speciaal voor het maken van lolly’s. In deze mallen zit een handige uitsparing waar je een lollipopstokje in kunt plaatsen. Vervolgens giet je er gesmolten candy melts of chocolade in en laat je het goed hard worden. Met de lolly mallen maak je leuke traktaties voor elk feestje.

Fondant decoraties maken met candy & chocolade mallen

De siliconen vormen kun je ook gebruiken voor het maken van fondant decoraties. Door de flexibiliteit van deze mallen druk je het fondant eenvoudig uit mal. Werk de decoraties vervolgens af met wat kleurenpoeder.