Gastblog Jurino Ignacio: Pumpkin Spice Slof met Appel

1 sept. 2021

September is aangebroken, voor ons betekent dit dat de herfst langzaam in aantocht is en dat onze baksels steeds meer een heerlijke herfst touch krijgen. En zo denkt Jurino Ignacio (Super Dushi Chef) van Soulfood.nl eerder Antiliaans Eten- het succesvolle platform voor liefhebbers van koken, bakken en lekker eten - er het zelfde over! Jurino is namelijk voor de derde keer dit jaar aan de slag gegaan met een heerlijk recept voor Deleukstetaartenshop. Eerder al ging hij aan de slag met de feestelijke mini tulbandjes met cream cheese frosting en de Unicorntaart, nu heeft hij zich gewaagd aan een ultiem herfst recept: Pumpkin Spice Slof met Appel.

Gelijk beginnen met bakken? Bekijk dan hier het recept! 

Samenwerking Jurino Ignacio x Deleukstetaartenshop

Zoals Jurino van Soulfood het zo mooi beschrijft: "September is een soort magische grens". De eerste pompoenen zijn te koop, de zwembroeken worden langszaam vervangen door lekkere truien en we zijn toe aan gezelligheid, leuke kaarsjes op tafel én natuurlijk bakken. Dit alles betekent dat de herfst in aantocht is, en daar kijken wij stiekem heel erg naar uit!

Als startschot van dit aankomende seizoen is Jurino aan de slag gegaan met een heerlijke twist op de populaire Pumpkin Pie, namelijk een Pumpkin Spice Slof met Appel. Naast de verfrissende twist van een sloffenbodem worden er in dit recept ook appels gebruikt, wist jij dat het dé tijd is voor het plukken van appels? We horen je al denken 'Dat recept klinkt fantastisch!' en ja, fantastisch is het zeker! 

Voor de Pumkin Spice Slof met Appel heeft Jurino uiteraard geshopt bij Deleukstetaartenshop. Hoewel onder andere de pompoen en appels uiteraard niet bij ons te koop zijn, heeft hij natuurlijk wel onze FunCakes Bakmix voor Sloffenbodem gebruikt voor het creëren van een overheerlijke bodem. En wat dacht je van een fijne sloffenring om de slof in te bakken? 

De Pumpkin Spice Slof met Appel is opgebouwd vanuit een heerlijke sloffenbodem met daarop een herfstige pumpkin spice vulling in plaats van de standaard amandelspijsvuling die je vaak ziet bij slof recepten. Daarna komt een laag met een heerlijk appel, pompoen en rozijnen mengsel. En als finishing touch is de slof gedecoreerd met toefjes slagroom of botercrème, marshmallows en chocolade strooisels. 

Wil jij deze herfst slof zelf maken? Klik dan hier voor het recept! 

Blog Soulfood

Ben jij benieuwd naar het verhaal achter de Pumpkin Spice Slof met Appel van Jurino Ignacio van Soulfood (Antilliaans Eten)? Je leest de blog hier op het platform van Jurino Ignacio! 

 

Meer interessante blogs voor jou:

 

Gastblog Antilliaans Eten Mini Tulbandjes met Cream Cheese Frosting Unicorntaart