Creëer perfecte, levendige en intens gekleurde afwerkingen op je taartontwerpen met de olie gebaseerde voedingskleurstoffen van Colour Mill, met de Colour Mill Complete Collection heb je alle Oil Blend kleuren in je assortiment! Colour Mill Oil Blends zijn ontworpen om zich gelijkmatig te verspreiden in vetrijke ingrediënten zoals suiker, eieren en boter. Alle water gebaseerde componenten zijn verwijderd en vervangen door bak en taartvriendelijke oliën. Deze oliën mengen zich veel beter dan water gebaseerde gels, omdat water van nature vetten afstoot tijdens het bakken. In tegenstelling tot traditionele gelkleurstoffen hechten Colour Mill Oil Blends zich juist aan vetten en oliën en verdelen zo de kleur gelijkmatig.

Dit resulteert in prachtig levendige, rijke en consistente kleuren die niet vervagen. Oil Blends presteren uitstekend in botercrème, Swiss meringue, chocolade, cakebeslag, ganache en suikerpasta. Daarnaast zijn ze geschikt voor flower paste, gum paste, modelling paste, marsepein, cakemixen, deeg, frostings, isomalt, piping gel, cake lace mixen en meer. Dankzij de hoge concentratie is slechts een kleine hoeveelheid nodig om een intense kleur te bereiken. We raden aan om het uiteinde van een cocktailprikker te gebruiken om de gewenste tint geleidelijk op te bouwen. Meer druppels zorgen voor een intensere kleur, terwijl minder zorgt voor zachtere tinten. Het flesje is voorzien van een knijpdop voor nauwkeurige dosering. Colour Mill kan ook worden verdund met alcohol om een eetbare verf te maken. Houd er rekening mee dat de droogtijd door de olie gebaseerde formule langer kan zijn dan gemiddeld.

• Maak indrukwekkende taarten en patisserie met de olie gebaseerde kleurstoffen.
• Volledig olie gebaseerde kleurstoffen.
• Levendige kleuren die niet vervagen.
• Formule die bestand is tegen UV en verkleuring.
• Langdurig kleurresultaat.
• Geproduceerd met een speciale micro milling techniek voor een glad en streeploos resultaat.
• Set bevat 60 Oil Blend kleuren.