Bereiding
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Donuts
- 200 g FunCakes Mix voor Botercrème
- FunCakes Spread Crunchy Black Cookies
- FunCakes Dip ‘n Drip White
- 415 ml water
- 60 ml plantaardige olie (55 g)
- Verkruimelde Oreo-koekjes
- Kristalsuiker
Benodigdheden
- FunCakes Bakpapiervellen
- Wilton Wide Glide deegroller 50 cm
- Wilton spuitmondje rond #1A
- Donut-koekjesvorm Ø9 cm
- Friteuse met plantaardige olie
Stap 1: Bereid het deeg
Bereid 500 g FunCakes Mix voor Donuts volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven werkblad tot een dikte van ongeveer ½ cm. Steek donutvormen uit en leg ze op bakpapier. Dek af met een schone theedoek en laat 25 minuten rusten.
Stap 2: Verhit de olie
Verhit een frituurpan met plantaardige olie tot 180 °C.
Stap 3: Bak de donuts
Bak de donuts ongeveer 90 seconden per kant tot ze licht goudbruin zijn. Haal ze uit de pan en leg ze op keukenpapier. Doop één kant in kristalsuiker en laat afkoelen. Snijd de donuts, zodra ze zijn afgekoeld, horizontaal doormidden.
Stap 4: Maak de vulling
Bereid 200 g FunCakes Mix voor botercrème volgens de aanwijzingen op de verpakking. Breng op smaak met FunCakes Spread Crunchy Black Cookies. Doe de botercrème in een spuitzak met spuitmondje #1A en spuit een rondje crème op de onderste helften van de donuts.
Stap 5: Verkruimel de koekjes
Haal een paar Oreo-koekjes uit elkaar, verwijder de witte vulling (deze wordt niet gebruikt) en verkruimel de koekjes in kleine stukjes.
Stap 6: Afwerken en decoreren
Verwarm een paar lepels FunCakes Dip ‘n Drip White. Doop de ongesuikerde bovenkant van de donuts in het glazuur en bestrooi ze onmiddellijk met de koekkruimels. Plaats de bovenste helften terug op de gevulde donuts.
Dit recept is mede mogelijk gemaakt door FunCakes.
Benodigde producten
Let op: Controleer altijd de beschikbaarheid van de producten voor het plaatsen van een bestelling.