Bereiding
Ingrediënten
- 330 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe
- 200 g FunCakes Mix voor Botercrème
- 75 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
- 500 g FunCakes Deco Melts Raspberry
- 150 g FunCakes Deco Melts Orange
- FunCakes Flavour Paste Raspberry
- Wilton Choco Crunch Pearls Spicy Halloween
- Wilton 4-in-1 Sprinkle Mix Spooky Halloween
- 250 g ongezouten roomboter
- 233 ml water
- 100 ml melk
- 5 eieren (ca. 250 g)
Benodigdheden
- FunCakes Bakspray
- FunCakes wegwerp spuitzakken
- Wilton Extra Diepe Ronde Bakvorm Ø15x10 cm
- Wilton Cake Leveler 25 cm
- Wilton afkoelrooster 40x25 cm
- Wilton Open Star spuitmond #1M
- Wilton Candy Mould Mini Schedel
Stap 1: Maak de biscuits
Verwarm de oven voor op 180°C (160°C hetelucht) en vet twee ronde bakvormen in met bakspray. Bereid 330 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe volgens de instructies op de verpakking. Verdeel het beslag over de vormen en bak 30–35 minuten tot ze volledig gaar zijn. Haal direct uit de vorm en laat volledig afkoelen op een rooster.
Stap 2: Bereid de frambozen botercrème
Maak 200 g FunCakes Mix voor Botercrème volgens de instructies. Voeg FunCakes Flavour Paste Raspberry toe naar smaak en meng tot een gladde en luchtige crème.
Stap 3: Maak de schedeldecoraties
Smelt de Raspberry en Orange Deco Melts apart volgens de instructies op de verpakking. Vul spuitzakken en vul de Wilton Mini Schedel mal voor de helft. Laat opstijven in de koelkast en herhaal tot je genoeg schedels hebt om de taart te bedekken.
Stap 4: Snijd en stapel de cake
Snijd elke biscuit in twee lagen met een cake leveler, zodat je vier lagen krijgt. Vul en stapel de lagen met frambozen botercrème en bedek daarna de hele cake met botercrème, maar laat de bovenkant onbedekt.
Stap 5: Bereid de Enchanted Cream®
Bereid 75 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® met 100 ml melk. Smeer een dunne laag op de bovenkant van de cake. Doe de rest van de crème in een spuitzak met Wilton spuitmond #1M.
Stap 6: Decoreer de zijkanten
Druk de uitgeharde schedels rondom de zijkanten van de cake. Voeg hier en daar kleine parels toe tussen de schedels voor extra detail en textuur.
Stap 7: Werk de decoratie af
Spuit toefjes bovenop de cake met de Enchanted Cream® en decoreer met Choco Crunch Pearls en Halloween sprinkles voor een griezelige afwerking.
Dit recept is mede mogelijk gemaakt door FunCakes.
Benodigde producten
Let op: Controleer altijd de beschikbaarheid van de producten voor het plaatsen van een bestelling.