Molino Pasini Manitoba Premium Blend is een sterke tarwebloem met een hoog eiwitgehalte en uitstekende elasticiteit, ideaal voor langdurige rijstijden en luchtige, gerezen baksels. Dankzij de hoge rekbaarheid is deze bloem perfect voor het maken van panettone, brioche, ciabatta en andere rijke of luchtige degen.

Een favoriet onder professionele bakkers die op zoek zijn naar stabiliteit en kracht in hun deeg – met de gegarandeerde kwaliteit van Molino Pasini.

• Gewicht: 1 kg
• Type: Manitoba premium bloem
• Herkomst: Italië
• Perfect voor: panettone, brioche, ciabatta, pizza, zoete deegwaren
• Eigenschappen: hoog eiwitgehalte, elastisch deeg, geschikt voor lange rijstijden

Ingrediënten: tarwebloem (100%).

Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten.

Kan sporen bevatten van: ei, soja, melk, sesam.

Dit product is: Halal gecertificeerd.

Koel en droog bewaren.

Netto inhoud: 1 kg.