Soezie All-in Volkoren Brood Mix 500g

Soezie All-in Volkoren Brood Mix 500g
Soezie All-in Volkoren Brood Mix 500g
Bak eenvoudig zelf een heerlijk volkorenbrood met de Soezie All-in Volkoren Brood Mix 500g. Deze complete broodmix bevat alle bestanddelen van de tarwekorrel: het meel, de zemelen en de kiemen. Zo bak je een smaakvol volkorenbrood dat van nature rijk is aan vezels. De mix is makkelijk in gebruik, omdat je alleen water hoeft toe te voegen. Voor bereiding met de hand gebruik je 500 g mix en 320 ml water. In de broodbakmachine gebruik je 500 g mix en 350 ml water.
Voor een luchtig volkorenbrood laat je het deeg tijdens de bereiding twee keer rijzen. Zo krijgt het deeg de tijd om in volume toe te nemen en ontstaat na het bakken een zachte, luchtige kruim. Het gebakken brood is geschikt voor onder andere boterhammen, toast en tosti''s. Laat het brood na het bakken volledig afkoelen op een rooster voordat je het aansnijdt. Wil je het brood langer bewaren, dan kun je het na afkoelen ook invriezen.
De broodmix is verpakt in hermetisch afgesloten, stofvrije folie. Zo blijft de mix goed beschermd tijdens het bewaren.
- Voor volkorenbrood met een zachte, luchtige kruim
- Bevat meel, zemelen en kiemen van de tarwekorrel
- Van nature rijk aan vezels
- Bereiding met de hand: 500 g mix en 320 ml water
- Bereiding in de broodbakmachine: 500 g mix en 350 ml water
- Makkelijk in gebruik: alleen water toevoegen
- Geschikt voor de broodbakmachine en oven
- Hermetisch verpakt voor een goede bescherming en houdbaarheid
- Inhoud: 500 g
Bereiding in de broodbakmachine: meet de mix en het water nauwkeurig af en doe beide ingrediënten in de kuip van de broodbakmachine. Kies een programma met een bereidingstijd van 2 tot 4 uur en druk op start. Haal het brood na het eindsignaal uit de kuip en laat het afkoelen op een rooster.
Bereiding met de hand: meet de mix en het water nauwkeurig af. Kneed het deeg 20 minuten met de hand of met een broodbakmachine. Gebruik je een keukenmachine, kneed het deeg dan ongeveer 10 minuten. Dek het deeg af met huishoudfolie en laat het 40 minuten rijzen op kamertemperatuur.
Druk het deeg vervolgens plat met je handen en vorm het brood naar wens. Leg het deeg in een ingevette bakvorm of op een bakplaat. Dek opnieuw af en laat het op kamertemperatuur rijzen tot het volume is verdubbeld, ongeveer 40 minuten. Door het deeg twee keer te laten rijzen, krijgt het brood de tijd om voldoende volume te ontwikkelen en ontstaat na het bakken een luchtige structuur.
Verwarm de oven voor op 220 °C. Bak het brood ongeveer 30 minuten op 220 °C. Haal het brood uit de bakvorm en laat het volledig afkoelen op een rooster.
tarwebloem, tarwezemelen (geroosterd), tarwekiemen (geroosterd), dextrose, poederpreparaat op basis van vet (palm), bloem (soja), tarwegluten, zout, droge gist, geïnactiveerde gist, gekarameliseerde suiker, tarwemoutmeel, meelverbeteraar: E300, enzymen (amylase, xylanase, protease).
Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten.
Kan bevatten: ei, melk, noten, sesam en lupine.
Koel en droog bewaren.
- SKUSOE25000064
- MerkSoezie
- Gewicht500 g
- EAN5411866959619
- EU MarktverantwoordelijkeLe Bon Grain
Vaartkaai 30
2170
Merksem
Antwerp
www.soezie.com
www.niamhbaking.com
www.arvesta.eu
- Netto inhoud: 500 g
- Talen op de verpakking: Nederlands, Engels, Duits, Frans, Bulgaars en Hongaars
- Energie in kJ1454 kJ
- Energie in kcal345 kcal
- Vetten4.7 g
- Waarvan verzadigd1.9 g
- Koolhydraten55.5 g
- Waarvan suikers3.7 g
- Eiwitten15.5 g
- Zout1.6 g

