Unicorn Cake Bowl
2,5 uur
Moeilijkheidsgraad: 1/5

Bereiding
Ingrediënten
- FunCakes Mix voor Cupcakes 500 gr
- FunCakes Mix voor Enchanted Cream® 75 gr
- FunCakes Mini Marshmallows
- FunCakes Eetbare Kleurstof Gel Helder Groen
- FunCakes Eetbare Kleurstof Gel Paars
- FunCakes Eetbare Kleurstof Gel Geel
- FunCakes Eetbare Kleurstof Gel Roze
- FunCakes Chocolade Melts - Wit
- FunCakes Sprinkle Medley – Pastel Unicorn
- RD Eetbare Glitter Goud
- 250 g ongezouten roomboter
- 50 ml water
- 50 ml melk
- Raspberries
- 5 eieren (circa 250 g)
- Frambozen
- 6 Macarons
Benodigdheden
- FunCakes Bake Release Spray
- FunCakes spuitzakken 5x
- Wilton taartzaag
- Wilton taartrooster
- Wilton spatel met hoek
- Wilton Decorator Preferred® bakvorm Ø 20 cm
- Wilton spuitmondjes #32 4x
- Wilton ronde koekjesuitsteker - Comfort Grip Cutter
- Kwastje
- Schaaltjes Ø 10 cm 4x
Stap 1: Bak de cake
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C) en vet de bakvorm in met Bake Release Spray.Bereid 500 g Mix voor Cupcakes zoals aangegeven op de verpakking en spatel het in de bakpan. Bak de cake in 60–70 minuten gaar. Stort hem na het bakken op een taartrooster en laat helemaal afkoelen. Snijd met de taartzaag de cake in plakken en steek er 6 cirkels uit met de koekjesuitsteker. Van de rest snijd je kleine blokjes.
Stap 2: Maak enchanted cream
Bereid 75 g Mix voor Enchanted Cream® zoals aangegeven op de verpakking en verdeel het daarna in 4 porties. Kleur elke portie met een andere kleurgel. Schep de mengsels elk in een andere spuitzak met spuitmondje #32.
Stap 3: Maak de cake bowls
Doe onderin de bowls een laagje mini marshmallows. Leg hier een ronde plakcake op en bedek de bodem met gekleurde toefjes crème. Leg in een hoekje wat cakeblokjes. Steek een macaron in de toefjes en plaats er een paar frambozen bij. Breng op de frambozen met een kwastje wat gouden Sparkle Dust aan. Decoreer verder met de Unicorn Medley.
Stap 4: Decoreer de cake bowls
Smelt de Chocolade Melts au bain-marie en doe dit in een spuitzak. Knip er een klein puntje af en drizzle over de cake blokjes
Stap 5: Geniet van deze heerlijke Unicorn Cake Bowl!
Dit recept is mede mogelijk gemaakt door FunCakes.
Benodigde producten
Let op: Controleer altijd de beschikbaarheid van de producten voor het plaatsen van een bestelling.