Hoe bewaar je Macarons?
30 januari 2023
Het maken van macarons is al een ware kunst, is het je eindelijk gelukt om de perfecte macarons te maken en wil je deze graag bewaren voor een gelegenheid? Dan hebben wij in deze blog alle antwoorden voor je. Je kan macarons invriezen of in de koelkast bewaren. Ben je benieuwd hoe je de houdbaarheid zo lang mogelijk kan behouden? Lees dan snel verder!
Al zin gekregen om heerlijke macarons te bakken? Bekijk dan onze recepten voor macarons!
Houdbaarheid Macarons
Als je de macarons niet in de koelkast bewaard zijn ze maximaal een dag houdbaar. Het is belangrijk dat je de macarons bewaard in een opbergdoos in je voorraadkast of op het aanrecht. Zorg ervoor dat ze niet direct in het zonlicht houdt. Anders worden de macarons te warm en kan het zijn dat de vulling eruit loopt. Bewaar de macarons in de koelkast als de omgevingstemperatuur te warm is. Wil je ze langer behouden? Dan kan je de macarons in de koelkast of in de vriezer bewaren.
Macarons in de koelkast bewaren
Macarons zijn in de koelkast maximaal een week houdbaar, bewaar ze in een afgesloten bak die luchtdicht is. Let wel op dat hoe langer je ze bewaard, hoe zachter de koekjes worden. Haal de macarons een half uur voor serveren uit de koelkast, zodat ze lekker op kamertemperatuur kunnen komen. Ze smaken zo namelijk het lekkerst! Wil je de macarons nog langer bewaren? Dan kun je ze ook invriezen.
Macarons invriezen
Macarons blijven tot wel 3 maanden goed als je ze invriest in een luchtdichte afgesloten bak. De macarons zullen zijn smaak en textuur goed behouden in de vriezer. Het makkelijke aan invriezen is dat de macarons binnen een half uur ontdooit zijn! Haal de hoeveelheid die je nodig hebt uit het bakje en ontdooi ze. Heel makkelijk als je dus onverwachts visite krijgt en je wat lekkers op tafel wilt zetten.
Het is belangrijk dat de Macarons in een bak wordt bewaard die luchtdicht is, om zo de lekkerste Macarons te hebben en de houdbaarheid zo lang mogelijk te houden! Nog even alles op een rijtje:
- Macarons zijn maximaal een dag houdbaar buiten de koelkast
- Macarons zijn maximaal een week houdbaar in de koelkast
- Macarons zijn tot wel 3 maanden goed in de vriezer
Heb je tips en tricks nodig bij het bakken van de perfecte Macaron? Lees dan onze blog hierover!