De combinatie van een brownie en koekjes? Heerlijke brookies! Nu makkelijk zelf te maken met de Brookies mix van Dr. Oetker. Een onweerstaanbare smeuïge brownie met daarbovenop een topping van heerlijke brosse chocolate chips cookies. Iedereen die van chocolade houdt, houd van brookies!

• Maak eenvoudig zelf brookies met de Verwen Brookies mix van Dr. Oetker.
• Voeg aan de mix alleen boter/margarine en ei toe
• Inhoud: 430 g

Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 170°C), plaats het rooster iets onder het midden en vouw de bakvorm in elkaar. Smelt 75g boter in een pannetje en giet de gesmolten boter in een kom. Voeg aan de boter 1 ei en de browniemix toe. Mix alles in 1 minuut met een mixer met gardes op de hoogste stand tot een glad beslag. Schep het beslag in de bakvorm en verdeel het over de volledige bodem. Vervolgens klop je 25g boter in een schone beslagkom zacht en romig. Voeg aan de boter 1 ei en de chocolate chip cookiemix toe. Mix alles door elkaar op de middelste stand, tot het een grof en samenhangend kruimeldeeg is. Verdeel het kruimeldeeg over het browniebeslag in de vorm. Bak de brookie iets onder het midden van de oven in 30 tot 35 minuten gaar. Voor het serveren snij je de brookie in 8 stukjes.

Ingrediënten: suiker, tarwebloem, cacaopoeder (mager), zout, rijsmiddel: E450, E500, tarwebloem, suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator: E322, rijsmiddel: E500, zout.

Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten.

Kan sporen bevatten van: ei, melk.