Soezie Original Tarwebloem T55 2,5kg

Soezie Original Tarwebloem T55 2,5kg is een extra fijne tarwebloem die bijzonder geschikt is voor het bakken van wit brood, stokbrood, fijn gebak en andere deegbereidingen. T55 is een veelgebruikte bloemsoort binnen de Franse baktraditie en staat bekend om zijn veelzijdigheid en uitstekende bakresultaten.

Dankzij het uitgebalanceerde eiwit- en glutengehalte biedt T55-bloem een ideale basis voor deegsoorten die een luchtige structuur en een mooie korst vereisen. Het deeg is soepel te verwerken, behoudt zijn vorm tijdens het rijzen en zorgt voor een gelijkmatige kruimstructuur na het bakken.

Deze bloem is niet alleen geschikt voor klassieke witte broden en baguettes, maar kan ook worden gebruikt voor croissants, bladerdeeg, cakes, taartbodems en koekjes. Hierdoor is het een veelzijdige keuze voor zowel broodbakkers als liefhebbers van fijn gebak.

De bloem bevat uitsluitend natuurlijke ingrediënten en is ideaal voor creatieve thuisbakkers die zelf gist, zout en andere ingrediënten willen toevoegen. Geschikt voor zowel de broodbakmachine als traditionele bereiding in de oven.

• Extra fijne tarwebloem van type T55
• Geschikt voor wit brood, baguettes en fijn gebak
• Ideaal voor creatieve bakkers die hun recept zelf samenstellen
• Bevat uitsluitend natuurlijke ingrediënten
• Geschikt voor broodbakmachine en oven
• Hermetisch verpakt in stofvrije folie
• Inhoud: 2,5 kg